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Restaurante en la sierra norte de Madrid, con un toque especial

  • Nuestro restaurante está en el pueblo de Mangirón, un pequeño pueblo del Valle bajo del Lozoya en la Sierra Norte de Madrid y a tan solo 75 Km de la ciudad y a pocos kilómetros de Buitrago del Lozoya. Situado en el entorno natural del embalse del Atazar en plena sierra madrileña dispone de unas magníficas vistas a un nuestro cuidado jardín y hacia la sierra.
    Les proponemos una serie de platos sacados de nuestra cocina familiar y de la convivencia culinaria con otras culturas.

  • Podrán degustar nuestros platos de cocina internacional, así como nuestras especialidades elaboradas con las salsas y condimentos utilizados en la cocina japonesa tradicional, desde platos como el témpura a las carrilleras de cerdo ibérico elaboradas a base de salsa de soja y sake. Así mismo ofrecemos carpachos de pescado y platos tradicionales mediterráneos como pastelitos de cordero. Si lo desean también podrán degustar nuestro sushi variado por encargo, elaborado con especial atención en el tratamiento del arroz que es la base del mismo. Disponemos de una carta de vinos nacionales seleccionados, asi como postres de elaboración propia.

Carta del restaurante Saika

  • - Entrantes -
    Croquetas de boletus y shiitake . . . 11 €
    Ensalada de hojas, brotes tiernos, edamame y tofu con vinagreta de cítricos y soja, . . . 11 €
    Samosas crujientes de cordero y berenjena con salsa chutney de tomate . . . 12 €
    Rollitos Saika de carne y verduras . . . 11 €
    Pate de berenjenas con ensalada de canónigos y remolacha . . . 12 €
    Empanadillas a la plancha de carne y verduras ( Gyoza ) . . . 12 €
    Carpaccio de dorada, macerada ligeramente en vinagre de arroz . . . 18 €
    Tartar de salmón con salsa de ciruelas . . . 16 €

    - Plato principal -
    Tempura de verduras de temporada y langostinos . . . 17 €
    Magret de pato macerado a la soja con verduras de temporada . . . 17 €
    Tartar de solomillo de ternera con salsa de miso rojo picante . . . 19 €
    Carrilleras estofadas de cerdo ibérico . . . 16 €
    Aguja de cerdo ibérico glaseada al anís estrellado y 5 especias . . . 17 €
    Pastelitos de cordero con sémola y piñones acompañado con salsa de yogurt . . . 17 €
    Cordero estofado al curry con arroz y hortalizas . . . 17 €
    Salmón horneado macerado al miso con salteado de verduras . . . 16 €
    Lomo de lubina horneado con salsa cítricos y soja . . . 18 €

    - Postre -
    Tarta de almendras con crema de maracuyá . . . 6 €
    Pastel de chocolate y obleas de nueces . . . 6 €
    Pastel vasco de manzana . . . 6 €

    - Sushi (por encargo mínimo 2 personas) -
    Futomaki de témpura de langostino, shitake, aguacate, ...
    Niguiri de tortilla,
    Ura-makis de shitake y sésamo y de salmón y eneldo
    Precio ... 17 € por persona

    Nuestra seleción de vinos nacionales

    - Blancos -
    Fuente Elvira Verdejo ( Rueda )
    Abadal Picapoll (Pla de Bages)
    Blas Muñoz Chadornnay Barrica ( Tierra de Castilla)
    Arbayún Chardonnay
    Albariño Do Ferreiro

    - Tintos -
    Viña Sastre roble ( Ribera del Duero)
    Martín Berdugo barrica (Ribera del Duero)
    Viña Sastre crianza ( Ribera del Duero)
    Ares crianza ( Rioja )
    Las Retamas de Regajal ( Vinos de Madrid )
    El Regajal ( Vinos de Madrid )
    Don Ventura (Mencía, Ribeira Sacra)

    IVA incluido en los precios indicados

Números de teléfono para reservas:   918681305 - 627502688

  • SAIKA Restaurante
    Camino de las Eras, 4Manjirón, 28754 Madrid
    Teléfono: 918681305    627502688
    Tipo de cocina: Japonesa, Mediterranea
  • HORARIO:
    Viernes de 21:00 a 23:00 horas
    Sábado de 14:00 a 16:00 y de 21:00 a 23:00 horas
    Domingos y festivos: 14:00 a 16:00 horas
    Se ruega reserva anticipada

Formulario de reserva online

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Como llegar al restaurante Saika

  • Como llegar en coche

    Estamos en Mangirón un pequeño pueblo a 75 Km de Madrid por la autopista A-1.
    Después de pasar La Cabrera, a la altura de Lozoyuela, sal de la A-1 en la salida 67, y continua por la M-135 durante 5,8 Km.
    Prosigue por la M-126 atravesando todo el pueblo por la calle principal hasta el final de Mangirón.
    Nuestra casa se encuentra en el "Camino de las Eras nº 4, cruzando el pueblo es la última calle de la izquierda. Saber más


    Como llegar en transporte público

    En autobús, compañía ALSA, salidas desde el Intercambiador de Plaza de Castilla, dispone de las siguientes alternativas:

      - Línea 196 (Madrid-La Acebeda): Conecta una vez al día Madrid y Mangirón - Puentes Viejas (S,D y F), HORARIOS IDA --- RETORNO
      - Línea 191 (Madrid-Buitrago): Con servicio casi cada hora, enlazando después con: HORARIOS IDA --- RETORNO
      - Línea 191E (Buitrago-Lozoyuela-Las Navas-Cinco Villas-Mangirón-Cervera): Solo laborables, HORARIOS IDA --- RETORNO
      - Línea 191D (Buitrago-Mangirón-Paredes-Serrada-Berzosa-Robledillo): Solo laborables, HORARIOS IDA --- RETORNO


eventos y celebraciones especiales

  • En nuestro restaurante podemos organizar diversos tipos de celebraciones para grupos, como bodas, reuniones familiares o celebraciones de empresa, con un máximo de 34 personas.
    En nuestro cuidado jardín podrán celebrar la unión civil de su matrimonio, o realizar otro tipo de actividades de grupo si reservan el recinto completo.